5 sendok teh asam jawa. 1 sendok makan gula pasir. ½ sendok teh garam. Cara membuat sambal tauco : 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau samapi berwarna kuning. Baca juga: Resep Sambal Roa khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng. 2. Masukkan serai, daun salam, asam jawa, gula pasir, dan garam, aduk rata. 5. Ikan mujair bumbu Bali. foto: Instagram/@vhe.vheronicaa. Bahan: - 3 ekor ikan mujair, bersihkan kemudian potong 2 - Air secukupnya - Minyak untuk menumis - 1/2 sdt kaldu bubuk - 1 sdm kecap - Sejumput gula . Bumbu halus: - 5 cabai merah - 8 cabai rawit merah - 8 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1/2 ruas jari jahe - 1 buah tomat Mama hanya perlu menyiapkan ikan mujair yang masih segar. Serta bumbu lengkap khas Bali seperti kunyit, lengkuas, jahe, kencur, duo bawang, ketumbar, cabai, dan terasi. Untuk menghilangkan bau lumpur, maka lumuri ikan dengan jeruk nipis dan rendam dalam bumbu kuning. Marinasi selama 5 menit, kemudian goreng atau bakar setengah matang. 3. Lumuri ikan dengan bumbu halus. 4. Kemudian panggang sampai keluar aromanya. 5. Ikan bakar siap dinikmati dengan sambal terasi. 10. Ikan mujair bakar teflon pedas manis. foto: cookpad/@niungniung. Bahan: - 600 gr ikan mujair - 1 jeruk nipis - Minyak goreng - 1 sdm margarin . Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 2 cm kunyit - 2 cm jahe - 1 Cara memasak: 1. Tumis bumbu hingga matang dan harum 2. Masukkan santan, dan bumbu lain 3. Didihkan 4. Masukkan ikan asap dan terong 5. Masak api kecil hingga meresap 6. Koreksi rasan dan sajikan. 6. Ikan bumbu rujak. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: - 3 tusuk tuna asap (1 tusuk berisi 3-4 potong) Video tersebut dibagikan lewat di akun YouTube Susi Pudjiastuti. "Hari ini saya mau masak pindang gunung ikan kakap merah," papar Susi Pudjiastuti dalam video yang berjudul '#SusiVlog - Memasak Ikan Pindang Gunung ' pada Selasa (5/5/2020). Pindang gunung adalah hidangan khas dari Pangandaran. Makanan ini seperti sop ikan tapi menggunakan bumbu 10 buah cabe merah. 3 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 1/2 buah tomat. Cara membuat: Cuci bersih ikan bandeng, potong-potong lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih. Goreng ikan ke dalam wajan berisi minyak panas hingga matang kuning keemasan. Dalam bahasa Bali, Mujair Nyat-Nyat merujuk pada cara memasak ikan mujair hingga menyerap bumbu secara merata. Ikan ini menjadi sangat populer di kalangan wisatawan sebagai kuliner khas Kintamani, karena memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut. Kalangan masyarakat Bali juga biasa mengkonsumsi olahan ikan ini, karena memiliki harga terjangkau Baca juga: Resep Lontong Kikil Surabaya, Sajikan Pakai Sambal Kemiri. Ciri khas rujak dari Surabaya ini adalah adanya irisan cingur sapi rebus dan bumbu petis yang diulek bersama kacang. Buku "Masakan Jawa Timur Ala Warung Tenda" (2013) oleh Nursaadah penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, membagikan resep rujak cingur petis khas Surabaya ini. ikan mujair,siangi cuci lalu sisihkan dan goreng • mentimun kupas potong" lalu cuci dan tiriskan • Daun kucai bila ada,ato bisa jg d ganti dgn daun bawang • Bumbu halus:5siung bawang putih,2siung bawang merah,2 butir kemiri,lada bubuk,kunyit bubuk,kaldu bubuk,garam dan penyedap jika suka • Bumbu tambahan:secuil asam jawa,Cabai iris merah dan ijo masing" 4 buah,daun salam,sere,dan daun ZDhc.